1.日常生活中常见的包装材料有陶瓷、搪瓷、金属容器和包装纸。陶瓷中含有大量的铅盐。如果用陶器盛装果汁、白酒、醋等酸性食物,可能会导致铅溶解过多,导致铅中毒。另外,还有色料脱落的问题,珐琅也需要解决色料中重金属的问题。
2.酒器有“三好”“两不宜”之说。所谓“三宜”器皿是指:1、玻璃容器;2.陶瓷容器;
3.血液材料容器。“两不宜”器具是指:1.塑料容器;2.罐头容器。
血容器是中国传统的储酒容器。酒海、酒坛、酒篓等都是用荆条或竹篾制成的。或在水泥池中贴多层桑皮纸,涂上血料作为贮酒容器。
血容器的优点是:“血”是由动物血液(多为猪血)和石灰制成的塑料蛋白胶体盐,与酒精形成半透膜,其特点是水可以渗透,但酒精不能渗透,对酒精度数在30度以上的白酒有很好的防渗效果。而且现场取材方便,成本低,不易损坏。